Kookworkshop

Franse Bistro

De Franse keuken is een internationaal gewaardeerde keuken met een lange traditie die gekenmerkt wordt door zijn diversiteit. De kookboeken Escoffier en Larousse Gastronomique vorm(d)en de basis voor veel bekende koks en worden nog steeds gezien als ultieme naslagwerken voor professionele- en hobbykoks.

In Franse Bistro’s wordt vaak minder technisch gekookt en worden er gerechten gemaakt met een eigen huisstijl. Vaak zijn het eenvoudige gerechten zoals een Plat du Jour, maar dan wel met heerlijke verse ingredienten en veel verse kruiden zoals tijm, dille en kervel.

Smaken, productkennis, opmaak, combinaties en techniek komen aan bod in deze veelzijdige workshop. Keuze uit 3- of 4- gangen.

Meer informatie

Contact opnemen

Een kijkje nemen in de kookstudio? We maken daar graag tijd voor vrij!

Hoogstraat 21a
3011 PD Rotterdam

06 52 614 280
info@kokeninrotterdam.nl

Contact ons
Prijs
Tijdsduur
Dieetwensen
Drankjes
Vergaderen
Bij te boeken

PRIJS: Euro 85,= p.p.* excl. drankjes
* menu is altijd afhankelijk van aanbod, seizoen en dieetwensen

Tijdsuur: 4 uur.

De kookstudio kan rekening houden met eventuele dieetwensen indien deze bijtijds worden doorgegeven.

Drankjes zijn op basis van nacalculatie. Standaard inbegrepen: karaffen water.

Hier komt informatie te staan

Rondleiding door de Markthal. Duur: 1-1.5 uur. Prijs op aanvraag.

Vrijblijvende offerte