06-52 614 280 info@kokeninrotterdam.nl

FRANSE BISTRO

De Franse keuken is een internationaal gewaardeerde keuken met een lange traditie die gekenmerkt wordt door zijn diversiteit. De kookboeken Escoffier en Larousse Gastronomique vorm(d)en de basis voor veel bekende koks en worden nog steeds gezien als ultieme naslagwerken voor professionele- en hobbykoks.

In Franse Bistro’s wordt vaak minder technisch gekookt en worden er gerechten gemaakt met een eigen huisstijl. Het zijn vaak eenvoudige gerechten zoals een Plat du Jour, maar dan wel met heerlijkse verse ingredienten en veel verse kruiden zoals tijm, dille en kervel.

Smaken, productkennis, opmaak, combinaties en techniek komen aan bod in deze veelzijdige workshop. Keuze uit 3- of 4- gangen. 

TIJDSDUUR: 3.5 UUR

PRIJS: vanaf Euro 55,= p.p.* 

*menu is altijd afhankelijk van aanbod, seizoen en dieetwensen

Extra’s bij te boeken:  

Workshop Franse Chansons zingen. Duur: 1 uur. Prijs op aanvraag.

Rondleiding door de Markthal. Duur: 1-1.5 uur. Prijs op aanvraag.

Competitite element OUI CHEF! Prijs: 3,50 p.p. 


Bezoekadres

Hoogstraat 21a
3011 PD Rotterdam

06 52 614 280
info@kokeninrotterdam.nl

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for kookstudiokokeninrotterdam needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page