De Noord-Afrikaanse en Arabische variant op antipasti of tapas. Ongedwongen tafelen met koude en warme gerechtjes, dukkah, brood, olijven en olie op tafel.

Van de populaire hummus tot za’atar en van tajine tot amandelkoekjes: de Arabische keuken is rijk aan uiteenlopende geuren, kleuren en smaakmakers zoals harissa, ras-el-hanout en sumak.

De rijkdom van de Midden-Oosterse vegetarische keuken zie je terug in gerechten als langzaam gegaarde aubergines met een saffraan-yoghurt-granaatappeldressing en …

De perfecte kookworkshop voor liefhebbers van de keukens van het Midden-Oosten en voor vegetariers.

TIJDSDUUR: 4 UUR

PRIJS: vanaf Euro 60,= p.p.* 

*menu is altijd afhankelijk van aanbod, seizoen en dieetwensen

Extra’s bij te boeken:  

Workshop Henna-Tattoos. Duur: 1.5 uur. Min 10. 

Prijs: 12,50 p.p. incl. henna-meeneempakket.

Rondleiding door de Markthal. Duur: 1-1.5 uur.

Prijs op aanvraag.

Competitite element OUI CHEF! Prijs: 3,50 p.p. 

.